NEWS
- 2026年6月24日 ［飲みたい新着酒 #158：浦里 純米酒＆純米吟醸］
- 2026年6月23日 2026年6月17日(水)～6月22日(月) 新着酒一覧
- 2026年6月16日 ［飲みたい新着酒 #157：サビ猫ロック EXTRA 超辛口 碧(あお)］
- 2026年6月16日 2026年6月10日(水)～6月15日(月) 新着酒一覧
- 2026年6月10日 杜氏の哲学#5・Islander Sake Hawaiian Interview 高橋千秋氏［試飲付き10名、オンライン参加］
お知らせ
2026年6月17日(水)～6月22日(月) 新着酒一覧
【今週の独り言ち】
今週の新着酒は23本。今週もやや少なめ。ハワイの酒造りの話、興味深かったですよね。ご参加いただいた方、ありがとうございました！ 弊店で使っているPCが壊れまして、急遽、予定外の展開となってしまい、ご迷惑をおかけいたしました。これに懲りずまたご参加ください。
能登半島地震キャンペーンも継続中！
最新イベント情報
杜氏の哲学#5・Islander Sake Hawaiian Interview 高橋千秋氏［試飲付き10名、オンライン参加］
ハワイと言ってもオアフ島ではなく、ハワイ島でお酒を醸しているIslander Sake Hawaiian。その中心は高橋千秋氏。医学博士号を持ち、広島の酒類総合研究所で日本酒に開眼し、若い頃からの夢だった「ハワイへの移住計画」を、日本酒造りを伴って実現。さまざまな艱難辛苦を乗り越えていまに至ります。醸したお酒と一緒にお話を伺います。
おいしい酒に出合えた時ほど、うれしいことはない
おいしい酒倶楽部は
自分の好きな日本酒に出合う場所です
あなたにとって、
おいしい酒とはどのような日本酒なのか
多くの日本酒の中から、あなたに合う日本酒を探していただくスタイルで
日本酒をご提供いたします
おいしい酒倶楽部とは
自分の好きな日本酒に出合う場所です。
あなたにとって、おいしい酒とはどの日本酒なのか。多くの日本酒の中から、ご自身に合う日本酒を探していただくスタイルで日本酒を提供いたします。
日本酒の飲み方はいろいろ
日本酒は実は化学の世界です。
水と米と酵母が織りなす味はすべて科学の力。だからそれをいただいてみないと分からない。日本酒度が高くても、酸味のバランスによってその高さを感じない、硬さを感じないということもあります。飲んでみて、肴に合わせてみて、あなたの好みを見つけてください。
イベントのご案内
週替わりで蔵元との交流など、さまざまなイベントをおこないます
杜氏の哲学#5・Islander Sake Hawaiian Interview 高橋千秋氏［試飲付き10名、オンライン参加］
ハワイと言ってもオアフ島ではなく、ハワイ島でお酒を醸しているIslander Sake Hawaiian。その中心は高橋千秋氏。医学博士号を持ち、広島の酒類総合研究所で日本酒に開眼し、若い頃からの夢だった「ハワイへの移住計画」を、日本酒造りを伴って実現。さまざまな艱難辛苦を乗り越えていまに至ります。醸したお酒と一緒にお話を伺います。
当店へのアクセス
JR八王子駅北口より西放射線ユーロードを北西方面へ徒歩5分
「韓国酒場マショマショ」さんの建物の3階
TEL.042-634-9710
営業時間
［水曜日～月曜日］
16:00～22:00(L.O.:21:30)
※水曜日はワンオペデーです。 ◆詳細はこちら
定休日：火曜日
※臨時休業はFB、Instagramでお知らせします。